Ukázka denního menu
Jídelníček 15.07 – 19.07. 2024
Pondělí
- Šunková pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Švestková jáhlová kaše se skořicí (mléko)
- Kuřecí maso se zeleninou, bramborová kaše s batáty (mléko, celer)
- Coleslaw salát (mléko)
- Hrachová kaše se zeleninou, salát z kysaného zelí
Úterý
- Rebarborový koláč (mléko)
- Drožďová pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka, žitná mouka)
- Krůtí maso v petrželkové omáčce, rýžové těstoviny (mléko)
- Brokolicová polévka (celer)
- Parboiled rýže se zeleninou a grilovanými žampiony (mléko)
Středa
- Pomazánka z červené řepy, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Pudinkový koláč (mléko)
- Hovězí karbanátek s pečenou cibulkou, lehký bramborový salát
- Korejský mrkvový salát se sezamem a koriandrem (sezam)
- Čínské nudle se zeleninou, jidášovým uchem a bambusovými výhonky
Čtvrtek
- Ovesná sušenka se zakysanou smetanou (mléko)
- Celerová pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Vietnamský guláš s kuřecím masem, šišky
- Koprová polévka (celer, mléko)
- Semolinové špagety s omáčkou ze zeleniny a grilovanou šunkou (lepek – semolina)
Pátek
- Tuňáková pomazánka, celozrnné pečivo (ryba, mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Citrónová ovesná kaše (mléko)
- Krůtí čevabčiči, šťouchané brambory, lehká tatarka (mléko)
- Cibulový koláč (mléko)
- Cizrnové kari s kokosovým mlékem, olivová fokáča (lepek – celozrnná pšeničná mouka)
Jídelníček sestavila - Bc. Martina Jílková
Jídelníček 22. 07.– 26. 07. 2024
Pondělí
- Pomazánka z pečeného celeru, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Jahodová sušenka (mléko)
- Kuřecí maso ve špenátu, šišky (mléko)
- Letní pohankový salát (mléko)
- Čočka na indický způsob, pečená mrkev se sezamem (sezam)
Úterý
- Jablečný koláč (mléko)
- Budapešťská pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Krůtí mleté maso, semolinové nudle (lepek – semolina)
- Bramborová polévka (celer)
- Bulgurová směs se zeleninou, šunkou a grilovanými žampiony (lepek – bulgur)
Středa
- Rajčatová pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, vejce, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Tvarohový koláč s ovocem a kokosem (mléko)
- Hovězí maso v cibulové omáčce s bílým vínem, batátová kaše (mléko)
- Sladko – kyselý fazolový salát s jogurtem (mléko)
- Rýžové těstoviny s tuňákem, kukuřicí a jogurtovým dipem (mléko)
Čtvrtek
- Perník z červené řepy (mléko)
- Paprikový salát, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Kuřecí maso v zeleninovém guláši, jasmínová rýže (celer)
- Smetanový salát z čínského zelí (mléko)
- Zeleninový karbanátek s cibulkovou hořčicí, pečené brambory
Pátek
- Nepravá humrová pomazánka, celozrnné pečivo (lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Pudink s ovocem a tvarohem (mléko)
- Krůtí karbanátek, polentové brambory, lehká tatarka (hořčice, mléko)
- Pórková polévka (mléko)
- Plněná tortilla se zeleninou sýrem a grilovaným sójovým masem (mléko, sója, pšeničná mouka)
Jídelníček sestavila - Bc. Martina Jílková
Alergeny uvedeny Vždy v závorce za aktuálním jídlem
Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1) Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2) Korýši a výrobky z nich
3) Vejce a výrobky z nich
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj
8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,vyjádřeno SO2
13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich